Farine sans gluten biologique tout-usage - Cuisine Soleil - 1 kg

Ta farine de tous les jours, en version sans gluten. Ce mélange tout-usage biologique Cuisine Soleil (1 kg), préparé au Québec à partir de grains canadiens et moulu sur pierre, réussit biscuits, gâteaux et pâtes à tarte sans compromis.

Pourquoi tu vas l'aimer

• Mélange tout-usage prêt à l'emploi, pensé pour remplacer la farine de blé.
• Préparé au Québec à partir de grains canadiens, moulu sur pierre.
• Certifié biologique et sans gluten.
• De bons résultats en biscuits, gâteaux et pâtes à tarte.
• Format 1 kg, pour pâtisser sans compter.

Pour qui

Pour toi si tu veux pâtisser sans gluten sans te casser la tête : un seul sac pour (presque) tout faire, avec la qualité d'une mouture sur pierre.

Comment l'utiliser

Remplace la farine de blé mesure pour mesure dans la plupart des recettes. Pour les pâtes levées, un temps de repos peut aider. Utilise de préférence avant la date indiquée et conserve au sec.

Ingrédients

Mélange de farines et fécules sans gluten biologiques (composition exacte sur l'emballage).

Questions fréquentes

Je remplace ma farine blanche par quelle quantité ?
En général mesure pour mesure, mais fie-toi aux recettes testées sans gluten pour un résultat optimal.

Que veut dire « moulu sur pierre » ?
Une mouture lente et à froid qui préserve les qualités nutritionnelles du grain.

Elle contient des liants ?
Voir la composition sur l'emballage.

D'où viennent les grains ?
Du Canada, et le mélange est préparé au Québec.

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