Légère, nutritive et tellement polyvalente. Cette farine de riz brun biologique Cuisine Soleil (1 kg), végétalienne et sans gluten, est riche en fibres : la base idéale de tes pains, muffins et pâtes sans gluten.

Pourquoi tu vas l'aimer

• Riche en fibres, pour des préparations plus nourrissantes.
• Certifiée biologique, sans gluten et végétalienne.
• Texture légère, qui donne de bons résultats en pâtisserie.
• Parfaite pour : pains, muffins et pâtes sans gluten.
• Emballage recyclable, un geste de plus pour la planète.

Pour qui

Pour toi si tu cuisines sans gluten et que tu veux une farine douce, facile à travailler, qui se glisse partout — du pain du matin aux muffins du goûter.

Comment l'utiliser

Utilise-la seule ou en mélange avec d'autres farines sans gluten (riz, sorgho, fécule). Pour un meilleur moelleux, pense aux liants comme le psyllium ou la gomme de guar. Conserve au sec, à l'abri de la chaleur.

Ingrédients

Farine de riz brun biologique. Voir l'étiquette pour le détail et les traces éventuelles d'autres allergènes.

Questions fréquentes

Quel goût a la farine de riz brun ?
Un goût très doux et neutre, qui laisse la vedette aux autres saveurs de tes recettes.

Elle remplace la farine de blé ?
En pâtisserie sans gluten, mieux vaut suivre des recettes adaptées ou la mélanger à d'autres farines sans gluten.

Comment la conserver ?
Au sec et à l'abri de la chaleur, dans un contenant hermétique après ouverture.

Elle convient aux végétaliens ?
Oui, à 100 %.

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